Glöggmingel

Vi hade lite glöggmingel igår. Det var sött och salt, glögg och julöl och stoj å gamman. Jag var juligt grön i klänning från Miss Li (Indiska) - fick även en fin granhuvudbonad på mig under delar av kvällen. Allt för att höja julstämningen. Lite bilder ovan från festligheten...missade att ta på bordet när all mat fanns kvar ;-).
Mest poppis på buffébordet var ostbollarna som Anne gjort och den vita tryffelkakan. Ostbollar av getost och philadelphiaost rullade i pinjenötter alternativt gräslök och chili. Icke att förglömma, de goda baconinlindade dadlarna hade vi också.

Mumsigheter

Hittade dessa godingar på Lagerhaus. Har provat lakritsmustascherna, som salta mjuka fiskar-godiset...riktigt bra. Imorgon köper jag ugglorna - ska tydligen smaka som kolaflaskor.

Raw chocolate

Har äntligen fått tummen ur att blogga om detta fantastiska recept - ecstatic raw chocolate. Jag har gjort receptet två gånger och för snabbt ätit upp resultatet för att kunna hinna fotografera det. Jag hann ta en bild på paketet den här gången i alla fall. Första bilden är från earthsprouts blogg. Så fina recept och vackra bilder, och bra budskap.
Den här gången hade jag i lavendel som jag mixade i min kaffekvarn först. Det gjorde så att vissa oljor frigjordes och förutom den sedvanliga blommiga smaken av lavendel så blev det en mintig/eucaluptusig smak också. Mycket spännande. Och god. Jag och Dino mumsade i oss den, Bell var lite lagom intresserad. Nästa gång ska vi prova annan smaksättning.

1 december

Source: livethemma.ikea.se via Marie on Pinterest

Source: livethemma.ikea.se via Marie on Pinterest

Första december, första paketen i adventskalendern öppnade och glädjen var stor - både choklad och lego. Nu är det på med vinterkläderna, här har snöat lite och det är minusgrader, så att vi kan gå på basar. Sen blir det skumtomtefudge-kokning och vit kladdkaka - julstöket börjar NU!

Raw Licorice Toffee

Source: scandifoodie.blogspot.se via Marie on Pinterest

Dagens raw-recept. Jag har spanat på dessa godingar ett tag och idag gjorde jag slag i saken. Riktigt saftiga och smakrika, bra kolakänsla i konsistensen - och finfin lakritssmak. Jag hade inte anisfröolja utan mortlade en stjärnanis och hade i istället, blev jättegott ändå.
Isabell svängde ihop sin första egna kaka, en kladdkaka à la Leila. Den blev bra mycket bättre än alla mina kladdkakor har blivit i det här huset och den här ugnen. Så nu får hon sköta kladdkakebakandet framöver, med den äran. Spana in en bild på min instagram-feed (följ mig där på @moiraelbabbo).

Raw chocolate

Source: mynewroots.blogspot.se via Marie on Pinterest

Den här svängde jag ihop i veckan (bilden är från bloggen My New Roots där jag även fick receptet). Fantastiskt god. Den här gången körde jag utan någon annan smaksättning än vanilj och salt. Men det finns en mängd andra smaker jag är sugen på - citron och även lavendel. Ganska enkel att göra, dadlarna jag använde var kanske i torraste laget men det blev helt ok konsistens ändå. Och min man gjorde fina smörpapperspaket med washi-tape...hann inte fotografera då chokladkakorna slukades kvickare än kvickt.

Fine food

Source: gypsypurple.blogspot.com via Marie on Pinterest

Source: javanehskitchen.wordpress.com via Marie on Pinterest

Source: everlytrue.tumblr.com via Marie on Pinterest

Source: thenovicechefblog.com via Marie on Pinterest

Source: alwayswithbutter.blogspot.com via Marie on Pinterest

Bilderna ovan föreställer lokum (turkish delight), glass med rosenvatten och pistasch, cheesecake med lavendel, minidonuts med vallmofrö och en citron/vallmo-tårta. Jag vill laga alla dessa - planen är att det ska ske i sommar. Lokum först ut, nu till helgen. Jag kommer att ha rosenvatten kvar så det är väl lika bra att ge sig på glassen också då...

Lokum - turkish delight

Huga, det ser lite klurigare ut än vad jag hade hoppats. Men jag har ju föresatt mig att göra det så det är bara att göra. Rosenvatten har jag redan köpt. Jag älskar att det finns så mycket bra how-to-videos på youtube, jag gillar att se hur man gör - inte bara läsa i recepten. Lokum here I come.

Sugar rush

Smått förälskad i detta socker - premiär idag med jordgubbar och grädde. Snacka om sugar crush :-). Måste handla imorgon.

Ode to a foam santa

Det blev skumtomtefudge ikväll. Snabbt, smidigt och för gott (nå'n som har bra recept på äckligt snask...;-)).

Lakritsknäck

Kokade lakritsknäck idag, bytte bara ut Turkisk Peppar mot lakritspulver annars följde jag receptet. Borde dock letat mer efter min digitala termometer, dessa knäckar får bo i frysen. Men urgoda var de. Lite föör goda om man säger så - lakritsfreak som jag är. Nästa julgodis till rakning är Tant Russins skumtomtefudge...det bästa av två världar möts, fudge och skumtomtar. Hey ho (ho ho), let's go!